Rezept-Kategorien
Hauptgerichte
Herzhafte deutsche Klassiker wie Sauerbraten, Schnitzel und Eintöpfe
120 RezepteBeilagen
Perfekte Ergänzungen: Knödel, Sauerkraut, Rotkohl und mehr
85 RezepteSuppen & Eintöpfe
Wärmende Suppen und deftige Eintöpfe für jede Jahreszeit
95 RezepteDesserts
Süße Verführungen: Schwarzwälder Kirschtorte, Apfelstrudel und Co.
75 RezepteBackwaren
Frisches Brot, Brötchen und traditionelle deutsche Backkunst
90 RezepteSchnelle Gerichte
Leckere Mahlzeiten in unter 30 Minuten zubereitet
110 RezepteBeliebte Rezepte
Wiener Schnitzel
Klassisches paniertes Kalbsschnitzel - knusprig goldbraun und butterzart
Sauerbraten
Traditioneller rheinischer Sauerbraten mit würziger Sauce und Knödeln
Currywurst
Berliner Klassiker: Bratwurst mit würziger Currysauce und Pommes
Apfelstrudel
Hausgemachter Apfelstrudel mit dünnem Teig und saftiger Apfelfüllung
Rindergulasch
Herzhafter Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln - perfekt mit Knödeln
Königsberger Klopse
Zarte Hackfleischklöße in cremiger Kapernsoße - ein norddeutscher Klassiker
Kochtipps für Anfänger
Mise en Place
Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Kochen vor. Das spart Zeit und verhindert Stress.
Temperatur beachten
Die richtige Pfannentemperatur ist entscheidend für perfekte Bratergebnisse.
Qualität der Zutaten
Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
Geduld haben
Lassen Sie Fleisch nach dem Braten ruhen - so wird es saftiger.